Manual de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos
O Manuseio adequado de alimentos é fundamental para proteger a saúde pública. O Livro de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos oferece instruções detalhadas sobre como manter a sanidade durante todas as etapas do ciclo alimentar. Desde a aquisição de ingredientes até o oferecimento do refeição, este material aborda pontos important